四不像必中一肖动物图盘点江山每一类美味美酒

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土豆丝是我们日常生活中常吃的一道菜,例如酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、蒜蓉土豆丝等等,这些可以说是每个家庭中日常必不可少的菜,美味可口,老少皆宜。那么我们在做土豆丝的时候要注意哪些事项,才能让我们爱吃的土豆丝变得更加的好吃呢?

2.往锅中倒入油,开大火,将葱末姜末蒜末和肉丝一起放入锅中翻炒,再加入酱油和醋继续翻炒。

3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝、青椒丝、红椒丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。折叠青椒土豆丝将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。

三、酸辣土豆丝

3、肉丝熟后,放入土豆丝大火翻炒,大约5分钟,放入盐味精,再依照个人口味放醋,翻炒几下就可以出锅了。温馨提示:土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握,时间短则口感脆,时间长会变软。按照个人口味掌握,如果喜欢吃口感比较软的,可以时间长一些,或者关火后放入一点点水,加盖闷几分钟(本人比较喜欢口感软一些的)。肉是用来借味的,不要放入太多,否则会影响味道和口感。

1.将土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。

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1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。

3.将肉丝炒熟透后,放入土豆丝翻炒,放入适量盐、味精和醋便就可以出锅了。

1、牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。

四、家常土豆丝

3、干辣椒用水冲洗后摖干水分

2.将青、红辣椒准备好除籽去蒂,切成细丝。

3、家常土豆丝

3.将青椒、洋葱切丝,葱切碎。

2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用

3.往锅中加入花生油开大火,放入葱丝和干辣椒爆炒,再加入青红椒丝、土豆丝,不断翻炒至熟,最后加入精盐、味精调味,再滴入少许香油和香醋即可。

2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

二、葱油土豆丝

土豆丝的炒法多种多样,那土豆丝怎么炒才好吃呢,我们来看看吧?

1.将牛肉切成肉丝,土豆刮去外皮亦切丝,将葱姜蒜切碎。

材料:土豆半个、瘦肉110克、葱2根、青椒1根、红椒1根调味料:1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙2、盐1茶匙、胡椒粉少许。

1.将土豆去皮切成丝状,泡在水中,主要是为了出去多余的淀粉。

材料:青椒、黄椒、红椒各半个 大土豆1个干辣椒4条花椒1小撮。

4.锅里加水煮沸,把土豆丝放进去灼熟,但不要煮太久,否则土豆丝煮软了,影响口感。

做法:

1.把土豆去皮,切丝。

2、锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

6.将沥水后土豆丝放碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,再放盐、生抽、陈醋。

食材:土豆(300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克)香醋(5克)花生油(15克)香油(5克) 蒜(5克)

8.捞出花椒,将热油倒在碗里,会发出嗞嗞的声响。

1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,炒前捞出,沥干水分。

5.灼好的土豆丝用凉水过凉,并且沥干水分。

1、肉炒土豆丝

9.最后再撒上几滴麻油,用筷子搅拌就做好了。

4、酸辣土豆丝

一、凉拌土豆丝

做法: 

土豆丝是一道大众菜,广受大家的喜爱。虽是只以土豆为主料而制成的菜肴,但其清爽可口的口感和鲜美清淡的味道实在令人难以抗拒,简直是百搭的菜型啊!不用很考究刀工,火候的控制要求也没有十分严格,简单易做,特别适合刚做饭没多久的小伙伴尝试呢!不仅如此,常吃土豆能及时地补充人体内日常的对微量元素的需求尤其是钾元素,其次土豆中富含的维生素C对大脑细胞的生长发育保养起到了非常重要的保健作用。接下来由小编为大家罗列土豆丝各式各样的做法吧。

2、青椒土豆丝

盘点江山各式佳肴之土豆丝的做法大全

原料:葱姜蒜若干,醋,酱油,土豆,牛肉2两

7.将炒锅烧热放麻油,用小火炸香花椒。

5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可

小编在此也是略举部分土豆丝的做法,还有椒盐土豆丝、干煸土豆丝、双椒土豆丝有待大家探索发现,小编便不一一赘述了。友情提示:由于土豆不易于西红柿、香蕉、石榴、柿子、樱桃搭配,各位同学要注意哦,不然导致食欲不佳,消化不良,可不要来找小编的麻烦啊。

3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

3.接着油炒土豆丝,并加调味料和清水盖上焖,焖几分钟然后放入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。

4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒

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做法:

2.将瘦肉切丝,拌入调味料,用油炒散后盛出。

其实,只要掌握好了土豆丝怎么切,怎么去除淀粉使得其爽脆,掌握好火候,调料放的好,要这几点做好了,土豆丝怎么炒都是好吃的哦,因为土豆丝本身就是一种很美味的食材哦。还没有学会土豆丝怎么炒的小伙伴,拿起你的土豆,快快动起手来吧!

2.用水土豆丝洗干净。

做法:

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2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。青椒红椒切丝备用。

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1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分

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