中原菜名师,中华夏儿女民共和国菜大师

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【张毅】男,赫哲族,1984年六月降生,湖南省高陵区人。国家高档烹调师,中华夏儿女民共和国烹饪方式名师,现任山先生曹魏城城市和村落家大院茶馆行政总厨。明白潮州菜、晋菜,长于厨政管理,代表小说有农家地点虾、发财致富等。

【张乐华】男,东乡族,出生于一九七四年七月,云南云南谯区人。国家高档烹调师,卓绝中华夏族民共和国大厨,中黄炎子孙民共和国烹饪协会会员,现任赤峰京汉国际大商旅行政总厨。

二零零三年在莱比锡喜来登大旅舍任厨子。

 

二零零二年~二零零五年在山唐宋城金辇大客栈任大厨。

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二零零五年在福州中哈文高校后勤服务公司田园迎接餐厅任主厨。

二〇〇二年列席中央电台、中夏族民共和国烹饪组织老董的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

二零零六年~2009年在青海省乌海市农家大院酒馆、农夫山庄担负厨上将、行政总厨。

 

二零一三“中华夏儿女民共和国·伊斯兰堡西岭雪山首届森林文化旅游节——森林山珍佳肴节”特邀评选委员会委员。

一九九二年在湛江技法学校学习烹饪,曾前后相继在金华龟湖旅馆、圣克鲁斯军分区飞霞大楼、湖滨宾馆等知名老店事厨。一九九八年启幕充任厨准将一职。曾经肩负吉安白马大旅舍厨上校、舟湖南方大商旅厨少将、广东东方假期酒店行政总厨、宁波众华香榭丽大饭馆行政总厨,现任齐齐哈尔京汉国际大商旅行政总厨。

二〇一二年现今在山明代城城市和乡下家大院旅社出任行政总厨兼任新定义餐饮集会场面总CEO兼行政总厨。

 

 

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作品:

 

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曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,吉林省石梁杯烹饪大赛金奖,二〇〇〇年列席中央电台、中中原人民共和国烹饪协会COO的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣立‘金牌菜’。

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厨艺交换热线:13481260777

 

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